ملح غني بالبوتاسيوم

Researchers estimated that switching to potassium-enriched salt in 193 countries could prevent about 3 million deaths and 10 million new cases of cardiovascular and kidney disease …

• التحول إلى ملح غني بالبوتاسيوم في 193 دولة قد يمنع نحو 3 ملايين وفاة و10 ملايين إصابة جديدة سنوياً.
• ملح البوتاسيوم يُصنع باستبدال جزء من كلوريد الصوديوم بكلوريد البوتاسيوم ويشبه ملح المائدة في الشكل والطعم والاستخدام في الطهي.
• منظمة الصحة العالمية أيدت استخدامه في 2025 لخفض ضغط الدم وتقليل خطر أمراض القلب.
• ارتفاع ضغط الدم يصيب نحو 1.4 مليار شخص، وأمراض القلب والأوعية الدموية السبب الأول للوفاة والعجز عالمياً.
• الدراسة وجدت أن الفوائد تفوق المخاطر حتى لدى مرضى الكلى المتقدمين، مع الحاجة إلى احتياطات وإشراف سريري.