40 طناً في اليوم ممكن أن تعصر هذه الماكينات الإيطالية لكن على ضخامتها لا قيمة لها دون المزارع وأصحاب الأراضي لذا قررنا وعلى الرغم من ارتفاع كل التكاليف الاستمرار بتسعيرة الـ16$ على كل تنكة زيت تعصر بمعدل دولار واحد للكيلو كما نبيع تنكة الزيت لمن يريد بمعدل 150$ و100 كيلو زيتون بـ100 دولار لمن يريد مشاهدة العصر أمامه.
بدأ موسم الزيتون في لبنان مطلع تشرين الأول/أكتوبر في المناطق الساحلية، ويمتد في المناطق الجبلية التي تزيد عن 800 متر حتى نهاية كانون الأول. ورغم الحملان الكبير هذا العام، تقول المع…