11:59
Society
·
Lebanon Debate
On Its World Day... Coffee, a Cup That Brings People Together and an Aroma That Awakens Memories
On the occasion of International Coffee Day, the report reviews the place of coffee in people's lives, from old Arab gatherings to modern cafes that hosted writers and thinkers, wi…
- يحتفل العالم في الأول من تشرين الأول باليوم العالمي للقهوة، وهي مشروب يرتبط بالحكايات والضيافة والثقافة.
- بلغ الاستهلاك العالمي للقهوة نحو 10.5 ملايين طن في موسم 2024-2025، بارتفاع 1.4 في المئة عن الموسم السابق، وفق منظمة القهوة الدولية.
- يعتمد نحو 12.5 مليون أسرة زراعية حول العالم على القهوة مصدراً للدخل، وتبقى البرازيل وفيتنام وكولومبيا في طليعة الدول المنتجة.
- في لبنان، القهوة عادة صباحية يصعب التخلي عنها ورمز للضيافة، وشهدت السنوات الأخيرة انتشاراً لافتاً لثقافة القهوة المختصة في بيروت رغم الظروف الاقتصادية.
- القهوة حاضرة في الأغنية اللبنانية والشعر العربي، ومنها أغنية فيروز "في قهوة عَ المفرق" وبيت محمود درويش "أحنّ إلى خبز أمي وقهوة أمي".
📍 لبنان