طوني الرامي

يدخل قطاع المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان مرحلة من أسوأ مراحله منذ نحو 20 عامًا، مع استمرار انكماش القدرة الشرائية وتراكم الضغوط التضخمية وارتفاع كلفة التشغيل وضعف ال…

• قطاع المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري يعيش واحدة من أسوأ مراحل الركود منذ نحو 20 عامًا بسبب انكماش القدرة الشرائية وارتفاع كلفة التشغيل.
• نقيب القطاع طوني الرامي يحذّر من إقفال مؤسسات بالعشرات في المدى القريب إذا لم تتغير الظروف القائمة.
• القطاع يسجل تراجعًا بنسبة 40% مقارنة بالأشهر الستة الأولى، وطلبات الدليفري انخفضت نحو 50%.
• لبنان يستورد نحو 80% من بضاعته، ما ينقل التضخم العالمي إلى الاقتصاد المحلي ويرفع كلفة الطاقة والتشغيل.
• الموسم السياحي اقتصر على نحو 30 يومًا، كما تراجع إنفاق المغتربين بسبب الضغوط الاقتصادية في دول الإقامة.